Langsung ke konten utama

Kreasi Menu untuk Si Alergi

Anak-anak cenderung enggak doyan protein nabati terutama sayuran, karena sayuran cenderung memiliki rasa yang hambar. Padahal penting sekali memberikan makanan bergizi tinggi untuk menjaga asupan gizi dan nutrisi seimbang demi masa depan si kecil yang lebih baik. Apalagi untuk anak-anak yang mempunyai alergi protein susu sapi seperti Cakra. Mereka wajib untuk konsumsi makanan bergizi tinggi terutama protein nabati.

Supaya anak-anak saya doyan makan sayur, saya sering mengkreasikan menu sayuran.
Nah, untuk menu makan siang Cakra kali ini saya berikan "Gado-gado Jawa Timur".
Ini merupakan menu favorit Cakra. Selain muda dalam pembuatan, gado-gado juga merupakan makanan bergizi tinggi, krn banyak sekali terdapat sayur mayur juga lauk berprotein nabati tinggi. Seperti ada tauge, kol, selada, kentang, tahu, tempe, irisan lontong, dan disiram dengan saus kacang lumer serta kerupuk sebagai pelengkapnya.


GADO-GADO JAWA TIMUR
- Lontong
- Kentang kukus
- selada, potongan timun
- tauge, kol (dikukus sebentar)
- kerupuk
Saus Kacang :
- 500 gr kacang (sangrai/goreng)
- 100 gr kentang kukus
- 250 ml santan
- 2 sdm susu (sy beri SGM Eksplor Soya)
- 4 siung bawang putih (iris-iris & goreng)
- 1 butir cabe merah besar
- garam & gula merah secukupnya

Cara membuat saus kacang :
1. Giling kacang, bawang putih, cabe merah besar & kentang hingga halus
2. Masukkan santan dan susu, rebus hingga matang, tambahkan sedikit garam dan gula merah.

Cara penyajian :
1. Susun bahan sayur, lauk dan lontong di atas piring.
2. Siram atasnya dengan saus kacang lumer
3. Taburkan kerupuk di atasnya.
Gado-gado jawa timur siap disantap dech.

Untuk melengkapi nutrisinya saya juga berikan "Smoothi melon"
Berikut saya tuliskan resep & cara membuatnya ya bunda:


SMOOTHI MELON
- 250 gr melon segar
- 2 sdm susu SGM Eksplor Soya
- 2 sdt madu (optional)

Cara membuat :
- Blender melon, susu (saya menggunakan SGM Eksplor Soya), dan madu jadi satu, tambahkan sedikit air es

Gimana bunda, mudah bukan cara membuatnya?!

Selamat mencoba, dan terus sajikan menu makanan bergizi untuk keluarga tercinta ya, Bun !

#MombassadorSGMEksplor
#SGMEksplor
#SGMEksplorSoya
#GenerasiMaju
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

This is My Mini Zoo

Assalumualaikum wr.wb Hallo...hallo...sobat emak, jumpa lagi yach kita. Emak mau tanya nih, siapa sobat emak yang suka & sudah pernah pergi ke kebun binatang? Emak yakin hampir semua sobat emak pasti sudah pernah berkunjung ke kebun binatang bersama keluarga. Ya...anak-anak suka sekali yang namanya binatang, tapi tidak jarang juga banyak yang takut pada binatang. Padahal kalo kita kenalkan sedari kecil kepada anak-anak bisa memupuk rasa kasih sayang terhadap sesama makhluk ciptaan Allah. Seperti halnya Aclet putri kecilku yang masih berumur 4 tahun. Awalnya dia takut terhadap semua binatang dikarena dia pernah ditotol sama ayam jago yang kami punya di rumah. Butuh perjuangan dan kesabaran untuk mengembalikan keberanian Aclet terhadap binatang. Pelan-pelan emak kenalkan dia pada burung perkutut yang kami punya, emak suruh Aclet memegangnya & mengusapnya dengan halus, sembari emak jelaskan kalau hewan diperlakukan dengan baik dia juga akan berbuat baik kepada kita. Alhamdulil...
23 komentar
Baca selengkapnya

Padang Savananya Indonesia

Assalumualaikum wr.wb Hello...sobat emak Sudaah weekend lagi nih...waktunya berkumpul & menghabiskan waktu bersama keluarga tercintah ya. Tapi sekarang emak lagi OTW ke Kabupaten Jember mau takziah, karena ada salah satu keluarga dari ibu mertua  telah dipanggil Allah SWT(hiks..hiks..jadi sedih). Semoga amal ibadah beliau diterima disisi Allah SWT, diampuni segala dosa serta dilapangkan kuburnya. Aamiin... Oke...emak gak mau berlama-lama larut dalam kesedihan. Berhubung ini lagi OTW ke Jember again, emak jadi teringat kebersamaan bersama keluarga besar ayang beib alias misua alias ayahe nak kanak alias suami (nah lhoo kebanyakan alias, alay hahaha) di Jember waktu hari raya Idul Fitri tahun 2017 kemarin. Oh iya emak kasih inpoh dikit yak, kalau ayang beib itu asli orang Jember & beliau 5 bersaudara cowok semua kalau kata orang sih Pandawa 5 dan ayang beib itulah Arjunanya (cieee...paling kece & jadi idola doonk....). Bukan karena kece dia jadi Arjuna tapi karena a...
22 komentar
Baca selengkapnya

Inilah Aku

Assalumualaikum wr.wb Hai sobat... Terima kasih sudah mau mengintip di blog aku yang masih acakadut ini hehehe... Biar lebih akrab aku mau kenalin sekelumit tentang diriku. Ya "Tak kenal maka tak sayang" Dan Inilah Aku Namaku Ika Sukma Abri Yanti panggil saja Ika. Aku seorang istri dan seorang ibu dari 3 orang anak. Semasa masih bujang aku pernah mengajar di salah satu sekolah dasar di Kota Surabaya. Setelah menikah aku harus rela meninggalkan tugas mengajarku dan hijrah ke Kota Batu mengikuti suami yang bertugas di Kota Batu. Aku memfokuskan diri dalam mengurus rumah tangga & anak-anak. Karena mengajar adalah passion serta jiwaku & memasak adalah hobiku, maka untuk mengisi kesibukan aku memberikan bimbingan belajar di rumah serta menerima pesanan- pesanan kue. Salah satu hobiku yang lain adalah traveling, dan kebetulan hobi suamiku juga sama. Kami sama-sama suka ngebolang, menjelajah tempat-tempat baru, bertemu orang-orang baru, menambah pengalaman-penalam...
19 komentar
Baca selengkapnya